Le Alici Scattiate: tradizione e sapore della cucina di Rossano
Le alici scattiate sono uno dei piatti simbolo di Rossano, una cittadina dove il mare incontra la terra, regalando ingredienti freschi e genuini. Questa prelibatezza, con la sua semplicità e il suo gusto inconfondibile, rappresenta al meglio l’arte culinaria locale e racconta storie di pescatori e famiglie che, da generazioni, tramandano con passione le loro […]
